カテゴリ:お菓子( 1440 )

プチ・チーズケーキ

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直径7㎝のマフィン型を使ってひと口サイズのプチ・チーズケーキです
(〃^_^〃)

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石橋かおりさんの本からで本当はアプリコットを真ん中にのせるレシピ♪
でもタルトに使った黄桃が残っているし‥同じ色してるし‥(^_^;)エヘッ
黄桃で代用チーズと卵と砂糖・レモン汁だけバターも小麦粉も使って
ないからヘルシーかな!?
軽いからパクパク食べられそう!!!!!  あぶないよ~~~♪(☆≧∇≦)!!

                                                       
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        つくし見っけた♡あしたからは4月‥‥早いなぁ~!    
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by nanako-729 | 2008-03-31 13:34 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

フルーツのタルト

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   フルーツいっぱいのタルトになりました(#^.^#)
   適当に取りあえずのせてのせてミントものせて‥出来上がり~♪

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    このタルトがのせられる四角のお皿がほしいよ‥‥(^_^;) 
            
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    カットしてもフルーツが落ちてこないのがいいね♬
    いただきま~す・゜"・(*^∀^*)・゜"・

                      
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by nanako-729 | 2008-03-30 12:52 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

タルト

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      四角のタルト型でパート・プリゼ(練りこみパイ生地)を
      焼いています♪途中重石をはずしてもう一度焼きます。
      空焼きが出来上がりました(*´艸`*)

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      ここにスポンジ生地を敷いてシロップをうち、その上に
      クレーム・パテシェール(カスタードクリームと生クリームと
      リキュールを混ぜたクリーム)をのせます。
       
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        これを冷蔵庫に入れてちょっと休憩中!
        あとは上のデコだけ(^_^;)どんなのにしようかな‥‥
        今、考え中です、ではまた明日♪
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by nanako-729 | 2008-03-29 19:47 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

バナナケーキ

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        今日はバナナケーキ作ってみました(#^.^#)

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        バナナは皮が黒くなるまでじっとがまん‥‥
        完熟の柔らかくて甘いのが食べ頃♪
        バナナとブラウンシュガー・ラム酒を合わせて
        生地に混ぜ込んでいます。
        ふんわりとバナナがいい香り(*´艸`*)
                       
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       四角いタルトの型買っちゃった~何作ろうかな‥‥(#^.^#)                 
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by nanako-729 | 2008-03-28 23:29 | お菓子 | Trackback | Comments(6)

かぼちゃプリン

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     今日のおやつかぼちゃプリンです♪ 
    プリン生地には裏ごしかぼちゃ・キビ糖・シナモン・
    ラム酒を入れてあります。
    しっとりした濃厚プリンです(〃^∀^)o        

                         
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    今日も日中は暖かな一日、家の前の小学校をぐるっと一周散歩♪
    桜満開~~!散歩している人も桜を見ながら、
    ゆっくり‥のんびり‥(*´ー`)ノ.+゚*。:゚+ 
    
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by nanako-729 | 2008-03-27 20:59 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

ベイクド・チーズケーキ

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      今日はベイクド・チーズケーキです(*^_^*)
      スクエア型で焼いて食べやすいようにスティックタイプに
      カットしてみました。

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    グラハムクラッカーとバターを混ぜて下に敷いてあります♪
    冷蔵庫で冷している間に随分ペタンコになってしまいました(・´∀`・)




     私がお菓子作りに使っている洋酒です!
     一番よく使うのが左の『ラム酒』風味つけに、
     真ん中は『コアントロー』オレンジの香り‥柑橘系のお菓子に!
     右はパパのブランデーを内緒で‥‥チビチビと。
     あっ(^_^;)お菓子に使っているんですよ!

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by nanako-729 | 2008-03-24 21:22 | お菓子 | Trackback | Comments(8)

マカロン

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    以前教室で作ったマカロンです(*´∀`*)
    まだ一度もひとりで作ったことがなく自信のないお菓子
    この時、初めて食べたので甘いという感想しかなくて‥‥

    マカロン人気ですよね♡
    おいしいお店の『マカロン』ていうのを一度食べてみたいなぁ~~♪

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   金曜日にちょっとお洒落なお店にランチ行って来ました(#^.^#)
   食器や小物がステキな可愛いお店です♬         

      ☆ブロッコリーのスープ、前菜、サラダ、パン
       パンにはオリーブオイルと数種類のハーブが!
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      ☆メーンディッシュはチキンと白身魚から選べます♪
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      ☆デザートのケーキ・リンゴの味?とコーヒー
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   ☆手タレの出演はママ友でした・゚・★(#^з^#)★・゚・Thank☆you
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by nanako-729 | 2008-03-23 10:52 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

ミッキーのクッキー

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      今日はサブレ生地で型抜きクッキーを焼いて見ました。
      以前買ってまだ出番のなかったミッキーの型で抜いて
      みました。以外に可愛いなぁ(・´∀`・)♪


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   この型使用!他に「チップとデール」「マリー」とかもありました♬


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       ♡こ~~んなこともやってみました♡(*^艸^*)♡ウフッ♡
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by nanako-729 | 2008-03-22 12:42 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
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  今日もオレンジピールを使ったオレンジのパウンドケーキです(*^_^*)

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    パウンドケーキの材料に卵黄1個プラス。
    バターに卵を混ぜていくパウンドケーキのやり方ではなく、
    『ジェノワーズ生地』で作りました。
    共立て法、卵を泡立て→粉→最後に溶かしバターの順です。
    パウンドケーキ型で軽くふわっと焼き上げています(#^.^#)


   同じ材料で、小麦粉・砂糖・卵・バターでも手順が違うだけで
   ぜんぜん別の食感のケーキが出来上がる♡ほんとに奥が深いです。
          
   この前作ったオレンジのコンポート♪
   ピールはこれでおしまいです。                    



 ☆ここから昨日の続き‥‥          

       中からパッキンが次々と(^_^;)

       そして四角い箱が‥‥んん!? 

        
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       何 ? この箱 ?

       DSにしては、ちっちゃいじゃん!!!!!
           
       なんて‥‥? 
           
       よく見ると

続きはここをぽちっと‥‥
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by nanako-729 | 2008-03-21 19:20 | お菓子 | Trackback | Comments(7)

パウンドケーキ

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   今日はレーズンたっぷりのパウンドケーキ♬
   アーモンドパウダーを少し使っているのでしっとりしたケーキに
   なっています。
   定番だけど好きなケーキのひとつです(*^_^*)



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今日嬉しい荷物が届きました(#^.^#)

『○ンテンドーDSLiteが当る!
 ○グミルクプレゼントキャンペーン』

20cm×15cm×10cmくらいの箱!  
あぁ~そうだった先月応募したやつ!
    
え~~~~~えっ
『ご当選おめでとうございます‥‥』

ほ、ほんとに?????
まさか‥‥ね‥‥DS?
こんなにしっかり梱包されてる!             


             『ご当選‥』確かに~(w´艸`w)キャァ~~♬ 

             続きはまた次に♡

     
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by nanako-729 | 2008-03-20 21:36 | お菓子 | Trackback | Comments(4)

手作りスィーツとちょこっと日常を紹介,気軽にコメント残してね!      


by nanako