カテゴリ:お菓子( 1439 )

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こんにちは!

今日は半そでだとちょっと肌寒いですね!
今夜からまた雨の予報です。



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先日に焼いたチョコのマーブルシフォンケーキ!


よく作っていたのは珈琲マーブルで、
今度はチョコ味でもいいかなっと思い、板チョコを
溶かして使ってみました。




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出来上がった生地を一部とってチョコと合わせます。


チョコが固まらないように湯せんにかけながら
でも割と固めの生地になって



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シフォンの生地は冷たいので
チョコは伸びる前に固まっているかも???


混ぜすぎもコワくて4回くらい混ぜて
ストップ~(;^_^A





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焼き上がりはこんな感じ・・・

14㎝トール型です!


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珈琲のように繊細にはならないけど
チョコの固まったところが



ここ、ここ↓ 濃厚で美味しい~~+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚


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by nanako-729 | 2017-05-25 16:46 | お菓子 | Trackback | Comments(7)

バナナパンケーキ


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こんばんは!

今日は夏を思わせるようなお天気でしたね!
おやつにバナナのパンケーキ!


キャラメルソースをかけたら
お醤油かけたような色になったので(笑)


慌てて粉糖をふりかけ
チョコをたら~~り!



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今度はチョコが固まってしまった(笑)

そうだった・・・・

このチョコは名前書き用の
すぐ固まるタイプだった( *´艸`)クスクスッ


こんなバナナパンケーキです♪




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家庭菜園の頂き物えんどう豆。
やっぱり豆ごはんかな~~ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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by nanako-729 | 2017-05-21 20:42 | お菓子 | Trackback | Comments(17)


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こんばんは!


甘夏を使ってジャムを作りました!

煮詰めると半分くらいになったけど
甘さ控えめの
柑橘系ジャムが出来上がり!




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皮はGWに全部ピールにして
しまったので果肉だけ。



マーマレードではなく
みかんジャムかな・・・美味しい
( *´艸`)





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秋にお友達からもらった子宝草



やっとこんなに大きくなりました!
小さな葉っぱがでてきた!




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by nanako-729 | 2017-05-20 19:18 | お菓子 | Trackback | Comments(11)

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こんばんは!

今日は朝から一日中雨でした!
先ほどやっと止んだかな・・・


明日からも曇り空が多いみたいな天気予報。
沖縄はもう梅雨入り発表でしたね。


こちらも近いのかな(#^.^#)



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昨日のバイオリンできました!

一番緊張する白い弦。
もう手がピリピリ震えそうで~
なんとか完成♪


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娘ちゃんが東名のPAでお土産買ってきてくれました!
初めて高速道路を利用したのがうれしくて(笑)


娘ちゃんのお土産はチーズクッキーと東京バナナ菜の花!


偶然にも私も東京駅まで行ってたので
東京バナナハート・メープル味、お土産に買ってた!



あらま、似た者親子( *´艸`)



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by nanako-729 | 2017-05-13 20:18 | お菓子 | Trackback | Comments(13)
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こんばんは!


今日はバイオリンのアイシングクッキー!
一瞬ぱっと見るとお花?
なんて・・・( *´艸`)



まだ乾かし中ですが
面白い(笑)



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やっと週末ですね!
今週は長く感じた~(#^.^#)


明日は雨かな・・・
冷たい雨になりそう。



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by nanako-729 | 2017-05-12 22:13 | お菓子 | Trackback | Comments(7)

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こんにちは!



今日は皆さまにお礼を・・・・

3月に「プラチナブロガーコンテスト」にて

『エキサイト賞』を頂きました。



『公式プラチナブロガー』


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ブログのほうではとくに触れていなかったのですが、


たくさんのブロ友さんから
お祝いのメッセージをいただきました。


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ミルクママさん、butanekoさん、かっきーさん
エイコさん、 misarinさん、 YAKKOTANさん
もゆさん、 chocottaちゃん、
ぴこさん、ぽっぽちゃん、mikaroseさん、
Lynneちゃん、hokoさん、fさん、


そしていつも応援の『いいね』をくださる皆さん

ほんとうにありがとうございました。




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4月末から公式プラチナブロガーのページに紹介していただいてます。


多才なブロガー様の中に私が入っていいのかしらなんて (´ー`A;) アセア


選んで頂いたエキサイト編集部の皆様、
応援してくださるブロガーの皆様

ほんとうにありがとうございます。



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これからもゆるりとマイペースなブログ

「nanako*sweets-cafe♪」ですが

楽しみながら続けていきたいと思います!


これからもどうぞよろしくお願いいたします。



nanako



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今日のケーキはゴールデンウィークに作ったパンケーキに
イチゴのトッピング!


流行のパンケーキといっても三笠の皮みたいに
ペタンコ~( *´艸`)クスッ


トッピングだけは豪華に~♪




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by nanako-729 | 2017-05-10 15:04 | お菓子 | Trackback | Comments(22)

バナナシフォンケーキ♪

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こんにちは!

GWもそろそろ後半
この頃が一番混みそうですね!



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昨日は手土産用にバナナシフォンケーキ焼きました!
最近お気に入りのバナナです(#^.^#)



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これは17センチのトール型で生地の量は
普通の17センチの分量



これで焼くと真っすぐ上に伸びたシフォンになるかなと思ったのですが
生地量が少ない分あと少し力不足・・・



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やっぱり型に合わせた生地量が大事というのを
改めて感じました!


焼き上がりを見てひとり納得したnanakoです!
あぁ~シフォンケーキは面白い♪♪♪( *´艸`)クスッ



引き続きGWを楽しみましょう~~!



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by nanako-729 | 2017-05-04 13:36 | お菓子 | Trackback



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おはようございます!


苺の値段もそろそろ落ち着いてきましたね!
小さなジャム用のお買い得も出てきたし・・・


日曜日は苺のデザート作ってみました( *´艸`)クスッ




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といってもフルーツを切って抜いて
並べただけですが v(*´∀`*)v


ホットケーキを焼いて丸い型で抜いて
それにフルーツてんこ盛り♪



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月曜日、今週も頑張っていきましょう~(^^)/




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by nanako-729 | 2017-04-24 08:55 | お菓子 | Trackback | Comments(20)

クッキーいろいろ

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おはようございます!


昨日はちょっと動くと汗ばむくらいでしたが
今日は平年並みに戻るみたいです。


過ごしやすい今が一番ですね!



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今日はクッキーいろいろ・・・
どれがいいかな、なんて迷うのも楽しい( *´艸`)


右下のはココナッツ入り



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定番ものだけどこれが好き、
楽しいおやつ時間になりそうです(#^.^#)



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by nanako-729 | 2017-04-20 08:27 | お菓子 | Trackback | Comments(13)

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こんにちは!
夜中、雨がすごかったですね・・・・


あぁ~これでほんとに桜は終わり、と( *´艸`)
朝は止んでいてよかったです。


お花たちのグリーンが鮮やかになって
植物たちにはうれしい雨だったのかな・・・




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さて今日はフィナンシェの生地に渋皮煮を入れて
私がよく作るおやつ

中にコロンと栗の塊を入れて焼きます!



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これは千代田金属の型ですが予熱210度くらいで
高温で焼きます!


外側はカリッと中の生地はしっとり
はみ出た記事がカリカリに(#^.^#)




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ここがまた美味しくて、わざと焦がしたり(笑)


焼いてから2・3日おいて生地が落ち着いて食べるのも
とっても美味しいです( *´艸`)



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by nanako-729 | 2017-04-18 15:11 | お菓子 | Trackback | Comments(10)

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by nanako