2017年 02月 21日
甘納豆入り抹茶シフォンケーキ * 14㎝トールシフォン型(レシピ)
こんばんは!
今日も風が冷たかったですが、お天気が良くて
青空が気持ちよかったです!
先日試作をしていた14㎝のトールシフォン型で
抹茶シフォンにチャレンジです!
卵白3個、卵黄2個で
食べきりサイズになるように小さめに焼きました。
メレンゲはしっかりラインがつくくらい固めに。
抹茶がメレンゲの泡を壊してしまうので
生地と合わせてからはあまり混ぜすぎないように。
甘納豆100g入れてるので
その重さも手伝ってか生地の量は半分くらい。
焼き上がり~♪
やっぱり膨らみ悪かった( *´艸`)
でも想定内なので・・・
型だし、バランス的には悪くないです。
卵黄2個だから。
カット・・・
甘納豆この半分でもいいね!
とくに焼き縮みもしてないけど
もっとフワッと焼きたいので次は甘納豆なしで、やってみよう^^
レシピは覚書・・・14㎝シフォン型
卵白・・・3個(100g)
卵黄・・・2個(40g)
砂糖・・・・・・45g
小麦粉・・・・・・45g
抹茶・・・・・・・7g
サラダ油・・・・30cc
牛乳または水・・・・・・・35cc
甘納豆・・・・50~100g
卵全部で3個使用、このサイズなら使う材料も少なく
気軽に焼けますね!
すぐ食べきれるサイズっていいわ(#^.^#)
次は何味にしようかな~♪
ランキングに参加しています!
よろしければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!
いつもありがとうございます!
Commented
at 2017-02-21 20:44
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
sunnnari at 2017-02-21 23:01
nanakoさん、こんばんは~!
いやぁ~!良いねぇ~!ふわふわよ~♪さすが・・
良いな良いな、甘納豆も抹茶も大好きだし
すっごく美味しいのに決まってる・・♥
食べ切りサイズ・・・?これって、nanakoさんが食べるの?
いやぁ~!良いねぇ~!ふわふわよ~♪さすが・・
良いな良いな、甘納豆も抹茶も大好きだし
すっごく美味しいのに決まってる・・♥
食べ切りサイズ・・・?これって、nanakoさんが食べるの?
0
Commented
by
mariakulala at 2017-02-21 23:08
Commented
by
bajacnaomi at 2017-02-21 23:43
nanakoさん、こんばんは!
甘納豆入りの抹茶シフォン、美味しそうですね(#^.^#)
小豆大好きなのでたくさん入っていていい感じ(*^^)v
あっそうそう、
今、主人と二人でぜんざい食べちゃったの(^^;
甘納豆入りの抹茶シフォン、美味しそうですね(#^.^#)
小豆大好きなのでたくさん入っていていい感じ(*^^)v
あっそうそう、
今、主人と二人でぜんざい食べちゃったの(^^;
Commented
by
love-t_k at 2017-02-22 00:29
Commented
by
misarin-1126 at 2017-02-22 09:11
nanakoさん! おはようございます♪
甘納豆入り抹茶シフォンケーキ美味しそう♡
いい材料を丁寧に使って焼く様子がよくわかりました。
わぁ!レシピ有り。
でも、食べるだけ人がいいなぁ~と呟く私でした(苦笑)
甘納豆入り抹茶シフォンケーキ美味しそう♡
いい材料を丁寧に使って焼く様子がよくわかりました。
わぁ!レシピ有り。
でも、食べるだけ人がいいなぁ~と呟く私でした(苦笑)
Commented
by
peko_tin2 at 2017-02-22 13:10
nanakoさん、こんにちは~♪
甘納豆入りの抹茶シフォンケーキ!!! もう文字を読んだだけで美味しそう~~~(笑)
ふっくら&しっとり焼けて、コーヒーと一緒に延々と食べ続けられそうです(*'(OO)'*)ブヒ
抹茶と甘納豆の優しい色合いがとっても美しいシフォンケーキですね♡
あぁぁ三時のおやつに頂きたい~~(笑)
甘納豆入りの抹茶シフォンケーキ!!! もう文字を読んだだけで美味しそう~~~(笑)
ふっくら&しっとり焼けて、コーヒーと一緒に延々と食べ続けられそうです(*'(OO)'*)ブヒ
抹茶と甘納豆の優しい色合いがとっても美しいシフォンケーキですね♡
あぁぁ三時のおやつに頂きたい~~(笑)
Commented
at 2017-02-22 14:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
fufubear at 2017-02-22 19:11
Commented
by
nonshi24 at 2017-02-22 19:43
Commented
by
meru103 at 2017-02-22 20:13
Commented
by
mami-2013 at 2017-02-22 21:07
こんばんは~。ななこさん。
抹茶と甘納豆のシフォンケーキ
美味しいでしょうね。♪
私、シフォンケーキを作ろうと思って
間違ってクグロフの型を買って帰ったことがあります。
未だにクグロフ型は使ったことがないままです。* *
抹茶と甘納豆のシフォンケーキ
美味しいでしょうね。♪
私、シフォンケーキを作ろうと思って
間違ってクグロフの型を買って帰ったことがあります。
未だにクグロフ型は使ったことがないままです。* *
Commented
at 2017-02-22 21:55
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by nanako-729
| 2017-02-21 20:32
| お菓子
|
Trackback
|
Comments(13)