2011年 02月 05日
桜メレンゲ
立春もすんでやっと春が近づいてきたような気分になりますね!
桜の口金で作る桜メレンゲ作ってみました!
ちょっと久しぶりのお菓子は温度がどうだったか?
分量はどれくらいがいいとか、すぐ忘れちゃいます~笑
最初は試し焼きを…
卵白50gで天板2枚分、これ以上多いと一度に焼けない!
うちのオーブンは最低温度100度、これだと薄っすら色がつくので
上にアルミホイルきせたり、下は天板二枚重ねにしたり
今度は忘れないようにしっかりメモしておかなくちゃ!
次はピンクの桜がいいな~♪
ラズベリーのパウダーでピンクにしようかな!
口の中でしゅわっと溶けるメレンゲ菓子
つい手が伸びる美味しさですね!
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chocotta at 2011-02-05 14:04
nanakoちゃんこんにちは!!
メレンゲのお菓子、大好きなんだぁ~。
食べ始めたら止まらないかもね~。
色白もいいけどほんのりピンクのもいいかもね!!
メレンゲのお菓子、大好きなんだぁ~。
食べ始めたら止まらないかもね~。
色白もいいけどほんのりピンクのもいいかもね!!
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nanakoさんこんちわ♪
キャー綺麗なお菓子(´∀`*)
ずっと眺めてたくなりますね。画集みたいです。
微妙に色が違うのはひょっとしてまた焼きムラですか?
色分けられた様に見えるんですけど、それがまた綺麗です。
器も素敵ですねぇ。
キャー綺麗なお菓子(´∀`*)
ずっと眺めてたくなりますね。画集みたいです。
微妙に色が違うのはひょっとしてまた焼きムラですか?
色分けられた様に見えるんですけど、それがまた綺麗です。
器も素敵ですねぇ。
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fuwari funwari
at 2011-02-05 16:13
x
nanakoちゃん、こんにちは♪
可愛いね^-^
わたしもメレンゲってその名前だけでも可愛くって好き♡
口に入れると直ぐに溶けちゃうのもなんだかロマンティックだよね。
桜の花を象っているんだね。
春の日差しの中でお茶しながら頂くのにぴったり。
温度管理が大変なんだ・・・
お菓子はデリケートなんだねぇ。
優しく優しく扱ってあげて初めて美味しいもの、人に喜んで貰えるお菓子ができるんだね。。
とっても素敵♪
可愛いね^-^
わたしもメレンゲってその名前だけでも可愛くって好き♡
口に入れると直ぐに溶けちゃうのもなんだかロマンティックだよね。
桜の花を象っているんだね。
春の日差しの中でお茶しながら頂くのにぴったり。
温度管理が大変なんだ・・・
お菓子はデリケートなんだねぇ。
優しく優しく扱ってあげて初めて美味しいもの、人に喜んで貰えるお菓子ができるんだね。。
とっても素敵♪
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mieti_3 at 2011-02-05 19:33
ななこちゃん・・先生 ほんとなんて素敵な春でしょう・・・思いがけないプレゼントに感動だわ・・いつか私も真似できますように・・
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chanmie526 at 2011-02-06 10:24
めちゃくちゃ 可愛い(*^。^*)
白も清楚でいいですね~
また 写真のスタイリングが 素敵~~♪
私 メレンゲが大好きだけど 市販のは けっこういいお値段するじゃにですか?で~~昨年は 自分でレモン入りとか つくったんだけど こんなに 上手になんてできるわけもなく・・
つくるそばから 全部 自分で試食してしまい(・_・;);;(悲)
しかも・・それって 太るよね?(笑)
ピンクのメレンゲも 見てみた~い(*^。^*)
白も清楚でいいですね~
また 写真のスタイリングが 素敵~~♪
私 メレンゲが大好きだけど 市販のは けっこういいお値段するじゃにですか?で~~昨年は 自分でレモン入りとか つくったんだけど こんなに 上手になんてできるわけもなく・・
つくるそばから 全部 自分で試食してしまい(・_・;);;(悲)
しかも・・それって 太るよね?(笑)
ピンクのメレンゲも 見てみた~い(*^。^*)
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nanako-729 at 2011-02-06 19:23
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nanako-729 at 2011-02-06 19:30
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nanako-729 at 2011-02-06 19:33
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nanako-729 at 2011-02-06 19:40
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nanako-729 at 2011-02-06 19:42
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みやん
at 2011-02-06 19:44
x
こんばんは~♪
メレンゲ菓子、美味しいですよね。ついつい手が伸びるの分かります。
次はピンクの桜メレンゲ!
私もnanakoさんはハープ奏でてるイメージ持ってるのでピンクのメレンゲがピッタリ!
楽しみにしてますね♪
娘さん、8ー8でピーチ姫救出できたかしら(笑)
メレンゲ菓子、美味しいですよね。ついつい手が伸びるの分かります。
次はピンクの桜メレンゲ!
私もnanakoさんはハープ奏でてるイメージ持ってるのでピンクのメレンゲがピッタリ!
楽しみにしてますね♪
娘さん、8ー8でピーチ姫救出できたかしら(笑)
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nanako-729 at 2011-02-06 19:45
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nanako-729 at 2011-02-06 19:48
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nanako-729 at 2011-02-06 19:53
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nanako-729 at 2011-02-06 20:14
☆みやんちゃん、こんばんは!
ん、次はピンクのメレンゲ思いっきりプリティな雰囲気で焼いてみるね!
娘まだ最終までいってないの!手こずってるのよ~~^m^
勉強もそれくらい頑張ってほしいものだわ~~!
私は2あたりでうろうろ~もうムリ、ヘルプ~~(T_T)
ん、次はピンクのメレンゲ思いっきりプリティな雰囲気で焼いてみるね!
娘まだ最終までいってないの!手こずってるのよ~~^m^
勉強もそれくらい頑張ってほしいものだわ~~!
私は2あたりでうろうろ~もうムリ、ヘルプ~~(T_T)
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marimari
at 2011-02-06 21:07
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nanako-729 at 2011-02-07 20:57
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nanako-729 at 2011-02-07 21:00
by nanako-729
| 2011-02-05 10:29
| お菓子
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Comments(22)